Где можно выпить крафтового пива в Питере?

Craft Beer Cafe, «Пивная диета», «Бакунин» и ещё другие бары и магазины, где можно выпить крафтового пива в Санкт-Петербурге.
Пиво

«Фарш & Бочка»

АДРЕС: Белинского ул., 11
+7 (812) 941–51–70
ВРЕМЯ РАБОТЫ: вс.–чт.: 12:00–00:00, пт.–сб.: 12:00–02:00
ОПЛАТА: cash


Абсолютный рекордсмен по количеству пивных кранов в Петербурге — бар «Фарш & Бочка», открытый владельцами «Пивной карты» и Manneken Pis. Только разливают здесь 30 сортов — российский эль из карамельного солода, сваренный в Клине, стаут из петербургской пивоварни «Найтберг» и отечественный вишнёвый «Руж де Флёр», выдерживающий конкуренцию с классическими бельгийскими фруктовыми напитками. Кроме того, в карте можно найти редкое крафтовое пиво из Калифорнии и Шотландии, популярные бельгийские «Бургунь де Фландер» и «Делириум Ноктюрнум».

Каждый месяц в бар привозят гостевые сорта разливного пива. Коллекция бутылочного, которого здесь около 20 наименований, тоже регулярно обновляется. К пиву в заведении предлагают брать сосиски — с десяток видов — из свинины, курицы, телятины, утки и баранины.

«Пивная диета»

АДРЕС: Невский пр., 130
+7 (921) 378–87–15
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 14:00–22:00
ОПЛАТА: cash

Камерный пивной бар на Невском проспекте незадолго до нового года открыл владелец 2 х 12 во «Флигеле» Александр Штыков. В «Пивной диете» наливают 12 сортов пива из кранов; бутылочного в меню — три сотни. Среди них — крафтовые российские сорта пивоварен «Найтберг», «Бакунин», AF Brew. Цена за пол-литра — 200 рублей.

Кухни здесь нет, предлагают только закуски. Первое время бар работает без вывески, заходить в него нужно из двора через магазин Brooklyn Shop.

Redrum

АДРЕС:  Некрасова ул., 26
ВРЕМЯ РАБОТЫ: пн.–чт.: 16:00–00:00, пт.–вс.: 14:00–01:00
ОПЛАТА: cash, card

Собственный бар петербургской крафтовой пивоварни AF Brew, где можно по лучшим ценам в городе попробовать их фирменные сорта. Помимо хита Redrum, здесь эксклюзивно представлено разливное пиво итальянской крафтовой пивоварни BrewFist, голландское De Molen и ещё несколько марок. Когда бар заработает в полную силу, появится еда — восемь-десять видов сморребродов (датских бутербродов) с мясом, рыбой и вегетарианских.

«Велюров»

АДРЕС: Доблести ул., 26/1
+7 (952) 287–89–63
ВРЕМЯ РАБОТЫ: пн. -чт.: 16:00–00:00, пт.: 16:00–02:00,
сб.: с 13:00–02:00, вс.: 13:00–00:00
ОПЛАТА: cash, card

По словам владельцев, «Велюров» — это единственный магазин-бар с крафтовым пивом на юго-западе Петербурга с двумя сотнями различных сортов. Тринадцать из них стоят на розливе, а ближайшее время добавится ещё пять. Среди них — русское крафтовое пиво от AF brew, Бакунин, Saldens и Mager Brewery, шотландский Brew Dog и, бельгийские и голландские траппистские сорта. Кроме того, в баре регулярно устраивают дегустации, лекции и показательные варки.

«О, Спорт»

АДРЕС: Большая Пушкарская ул., 5
ВРЕМЯ РАБОТЫ: по будням с 17:00 до 23:00, по выходным — с 17:00 по последнего посетителя
ОПЛАТА: cash, card

Пока в рюмочной нет крепкого алкоголя, здесь собрали неплохой ассортимент пива российских производителей, который будут поддерживать и в дальнейшем. Сейчас доступны четыре разливных сорта и несколько бутылочных, в основном из «Василеостровской пивоварни» и AF Brew. Стоимость кружки начинается от 170 рублей — во столько обойдутся «Жигули» и «Василеостровское белое». Крафтовые сорта — Hoppy Surf, Ingria Pale Ale и Hentai от AF Brew — отдают по 240–250 рублей, как и в среднем по городу. На закуску предлагают сухарики, сосиски с горошком и бутерброды со шпротами и балтийской килькой.

«Бакунин»

АДРЕС: 2-я Советская ул., 25а
+7 (812) 274–56–13
ВРЕМЯ РАБОТЫ:  пн. -чт., вс.: 13:00–00:00
пт., сб.: 13:00–02:00
ОПЛАТА: cash, card

Пивной бутик со слегка раздражающим некоторых (но совсем немногих) анархистов названием «Бакунин» весной 2013-го на пересечении 2-й Советской и Дегтярной улиц года открыли Александр Романенко и его друзья из бара «Цветочки». В «Бакунине» продают сотни вариаций пива: от сортов «Василеостровской пивоварни» до набора «Исторические эли Шотландии». Ассортимент на кранах в постоянной ротации. Цена, в среднем, — от 200 рублей за бокал. Любое пиво можно взять с собой или попробовать на месте.

При бутике есть собственная одноимённая пивоварня с философией «честное и качественное пиво для всех»: варят, среди прочего, эль Laughing Sam, американский стаут The Boss, их же поставляют в местные заведения («Биргик», Breaking Bad) и в другие города (Москва, Воронеж).

«Пивная карта»

АДРЕС: Восстания ул., 55
+7 (812) 273–93–78
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00–23:00
ОПЛАТА: cash, card

Магазин-бар «Пивная карта» в прошлом году пережил большие перемены. Его владельцы — главные петербургские популяризаторы крафта Алексей Буров и Павел Кокков — полностью переделали интерьер места и серьёзно расширили ассортимент. Идут в «Пивную карту» прежде всего за разнообразием и редкими сортами — одновременно здесь представлено около 400 наименований пива и сидра, из них 16 разливные. Если понимать под крафтовым пивом всё, что сварено независимыми пивоварнями, то такого наберётся около 150 видов — из Бельгии, Германии, Голландии и других стран. Есть и два собственных сорта из московских пивоварен — для них даже разработали специальные бокалы.

«Биргик»

АДРЕС: Рубинштейна ул., 2/45 (первая арка от Невского, во дворе)
+7 (812) 643–24–84
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00–22:00
ОПЛАТА: cash, card

«Биргик» — небольшой магазин пива для гурманов — в подвальном помещении на улице Рубинштейна открыли прошлым летом Пётр Гордеев и Дмитрий Евменов. В помещении они установили уходящие к потолку ступени, на которых можно сидеть или — в зависимости от настроения и состояния здоровья — лежать. В ассортименте — очень горькие эли в американском стиле, кислые бельгийские специалитеты, вишнёвое пиво и многое другое. Двенадцать кранов установлены прямо в стене: разливают в основном с собой, но при желании можно выпить прямо в магазине (тем более что там время от времени проводят лекции о пиве). Большая часть сортов обойдётся в 200 рублей за пол-литра. Регулярно случаются раритеты: на днях, например, завозили двенадцатиградусный эль Schneider Aventinus Weizen Eisbock (290 рублей).

«Breaking Bad»

АДРЕС: Яблочкова ул., 2/10
+7 (812) 925–22–35
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 13:00–01:00
ОПЛАТА: cash, card

Молодой учёный-химик Роман Кремнев открыл пивбар Breaking Bad (по названию американского сериала) летом 2014 года. В этом месте Петроградской стороны (улица Яблочкова, 10 минут ходьбы от метро «Спортивная») конкурентов у них нет. Средний чек в баре — 500–800 рублей за две-три пинты. Как и в «Бакунине» (продукцию пивоварни которого в Breaking Bad исправно поставляют), здесь — сотни сортов импортного и нашего бутылочного пива. Сам Роман особенно любит петербургских пивоваров AFBrew — их продукция есть и на кранах, и в бутылках. Гурманы же отлично знают, что в Breaking Bad завозят, среди прочего, пиво датчан Mikkeller — в том числе эксклюзив French Oak Barrel Series.

«Craft Beer Cafe»

АДРЕС: Гагаринская ул., 6
+7 (812) 983–555–9
ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 12:00 до последнего клиента
ОПЛАТА: cash, card

Кафе-ресторан Craft Bier открылся на Гагаринской улице — напротив здания Европейского университета — в 2013 году. В ассортименте — более 40 сортов разливного и более двухсот бутылочного пива с акцентом на крафтовое, в том числе сваренное в Петербурге (Mager Brewery, AFBrew). Средняя цена за 0,5 литра — 250 рублей. При кафе работает полноценная кухня. По вечерам в уикенды здесь довольно людно, так что стоит бронировать стол заранее.

«Beermuda»

АДРЕС: Лиговский пр., 110
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00–22:00
ОПЛАТА: cash

В небольшом магазине на Лиговском проспекте помимо прочего продают крафтовое пиво с Гавайев и двадцать сортов норвежского пива. На фоне роста цен на импорт растёт ассортимент отечественного пива — здесь есть пока редкие для Петербурга сорта от москвичей Victory Art Brew, Jaws из Заречного и, конечно, AF Brew. Цена за бутылку варьируется от 120 за бутылочное «Василеостровское» до 1 800 рублей за Schnider Weiss TapX.

«Beerhistory»

АДРЕС: Туристская ул., 22
+7 (911) 164-49-88
ВРЕМЯ РАБОТЫ: пн. -чт., вс.: 13:00–00:00
пт., сб.: 13:00–02:00
ОПЛАТА: cash, card

«BEER HISTORY Бар Пивной Бутик» Это уютное место, с незабываемой домашней атмосферой, где встречаются друзья для того что бы сытно поесть, поболеть за любимую команду и выпить уникального пива: американская кухня, сто пятьдесят сортов пива, сидр, вино, кальвадос, фирменные настойки и десерты.
В баре, играют в настольные игры, наслаждаются общением, атмосферой и новыми знакомствами.

«Craft Brew Cafe»

АДРЕС: Малая Морская ул., 15
+7 (812) 325-65-56
ВРЕМЯ РАБОТЫ: Пн-чт: 11.00-01.00, пт: 11.00-06.00,
сб: 07.00-06.00, вс: 06.00-01.00.
ОПЛАТА: cash, card

Огромный модерновый пиводром (130 посадочных мест) в самом центре города. Принадлежит заведение холдингу ReCa, который активно пытается запрыгнуть на ускользающую волну тренда. В данном случае – тренда на крафтовое пиво. Выбор приличный: в алкогольной карте можно найти 20 сортов разливного пива и 60 — бутылочного. Меню собрано с упором на стрит-фуд: бургеры, бурритос, шаверму и хот доги предлагается есть в довольно ремонтных декорациях, с полуразобранными стенами, холодными металлическими конструкциями на потолке и вездесущими стульями Toilex.

«Punk Brew»

АДРЕС: Рубинштейна ул., 9/3
+7 (812) 929–78–77
ВРЕМЯ РАБОТЫ: вс-чт: 12:00-03:00, пт-сб: 12:00-06:00
ОПЛАТА: cash, card


Холдинг ReCa (Craft Brew Cafe, сеть Munhell, бельгийские кафе Manneken Pis, рестораны Steak Story, Twiggy, «Новая Ялта», кафе «Квартирка» и «Дачники») открыло заведение на улице Рубинштейна — молодёжный бар Punk Brew. В меню представлены интересные предложения паназиатской кухни, широкий выбор стрит-фуда (бургеры, хот-доги, шаверма, такосы), а также оригинальные виды пиццы из дровяной печи. Обширная пивная карта содержит более 100 сортов бутылочного и разливного пива.

«Jawsspot»

АДРЕС: Маяковского ул., 11
+7 (812) 325–55–50
ВРЕМЯ РАБОТЫ: пн-вс: 16:00-00:00
ОПЛАТА: cash, card


Крафтовая пивоварня Jaws, базирующаяся в городе Заречный Свердловской области, открыла в Петербурге собственный бар-магазин. Он отличается аскетичным интерьером и принципиальным отсутствием какой-либо еды. В Jawsspot можно попробовать бутылочное и разливное пиво (в пластиковых бутылках с собой его не продают), выпускаемое самой пивоварней, а также избранные импортные сорта. Стоит оно меньше, чем в барах, но больше, чем в розничных магазинах.